강남 회식 룸 식당을 찾을 때 택시로 합류하는 여행 모임에 맞는 주문과 좌석을 함께 보면 식당 선택이 구체적이다. 설야갈비 청담은 한우 갈비를 중심으로 테이블 굽기 서비스를 안내하는 곳이다. 이번 식사에서는 첫 주문의 기준을 중심으로 준비할 수 있다.
이 자리의 메뉴 선택
여행 중에는 일행이 서로 다른 숙소에서 식당으로 오는 경우가 있다. 식당의 영문 이름만 보내기보다 기사에게 보여 줄 한글 주소를 같이 전달하면 장소를 특정하기 쉽다.
서울 강남구 선릉로152길 18을 예약 정보와 함께 보낸다. 차를 타고 오는 사람과 지하철을 이용하는 사람의 도착 계획을 나눠 듣고, 모두가 모인 뒤 어떤 갈비를 먼저 주문할지 정한다. 실제 이동 시간은 출발지와 교통 상황에 따라 달라진다.
주소는 같은 곳을 가리켜야 하지만 출발 숙소가 다르면 이동 시간도 다르다. 일행별 도착 계획을 듣고 식당에 전달할 예약 정보는 하나로 모은다.
첫 주문의 기준
처음부터 많은 메뉴를 정하기보다 이번 식사의 중심이 될 고기와 뒤에 추가할 음식을 구분하면 주문이 쉬워진다. 일행이 꼭 먹고 싶은 메뉴를 먼저 듣고 중량을 정한다.
이 자리에서는 특상 생갈비의 판매 단위인 순살 100g부터 읽는다. 한우 시그니처는 순살 중량 기준이고, 일요일 한정 갈비는 별도의 중량과 주문 조건이 있다. 단위를 안 뒤에 양념 유무와 추가 부위를 고르면 메뉴 이름만 보고 고르는 것보다 분명하다.
함께 볼 메뉴
특상 생갈비는 현재 순살 100g 63,000원으로 안내한다. 가격은 원화의 메뉴 표기 기준이며 부가세가 포함된다. 시그니처 한우 갈비는 뼈를 제거한 순살 중량 기준이다. 양념 유무에 따라 메뉴와 단가가 다르며, 일요일 한정 본갈비의 중량과 최소 주문 조건도 별도로 읽는다.
예약과 위치
설야갈비 청담은 서울 강남구 선릉로152길 18의 1~2층을 사용한다. 매장은 총 88석과 프라이빗 룸 3실을 안내한다. 홀과 룸 중 원하는 좌석이 있다면 예약 인원과 함께 전한다.
식사 준비에 남길 한 가지
상호보다 주소를 먼저 공유하고 일행의 도착 방식을 맞춘다.